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黄豆猪蹄汤

来源:网络 2009-11-15 12:50:15

说两句

  黄豆猪蹄汤

  口味:咸鲜味      工艺:煮

  黄豆猪蹄汤的制作材料:

  主料:猪蹄250克,大豆250克

  调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克

  教您黄豆猪蹄汤怎么做,如何做黄豆猪蹄汤才好吃

  1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;

  2. 黄豆提前浸泡1小时,备用;

  3. 姜洗净切片;

  4. 大葱切段;

  5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;

  6. 加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;

  7. 至半酥,加精盐,再煮1小时;

  8. 调入味精,即可。

  小帖士-健康提示:

  补脾益胃,养血通乳。
 

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