哺乳妈咪补钙套餐

　　哺乳妈咪在产后由于体内雌激素水平较低，泌乳素水平较高，因此，在月经未复潮前骨格更新钙的能力较差，乳汁中的钙往往会消耗过多体钙。这时，如不补充足量的钙就会引起腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等“月子病”，还会导致婴儿发生佝偻病，影响牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育。

　　补钙策略：

　　1.据我国饮食的习惯，建议产后每天喝奶至少250毫升，以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙。如果对乳糖不耐受，可适量饮用酸奶。

　　2.每天的饮食要多选用豆类或豆制品，一般来讲摄取100克左右豆制品，就可摄取到100毫克的钙。同时，多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等，保证钙的摄取量至少达到800毫克。

　　3.由于食物中的钙含量不好确定，所以最好在医生指导下补充钙剂。这样，便可清楚自己是否补足了钙。

　　4.多去户外晒太阳，并做产后保健操。促进骨密度恢复，增加骨硬度。

　　华彩鱼肉

　　原料：鱼肉250克，青椒、红椒、黄椒各20克，水发冬菇30克;葱丝20克，姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。

　　制法：将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝，水发冬菇切成丝后用开水汆透;将炒锅烧热，加入植物油烧至五六成热，放入鱼丝划散，随即放入椒丝片刻，倒入漏勺中，控油后装盘;炒锅内留10克底油，放入葱丝、姜丝、冬菇丝，翻颠使芡汁均匀即可。

　　补钙奥秘：

　　嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质，滑炒后还含有适量的脂肪，不仅能为产后的妈咪补钙添活力，还能促进乳汁分泌。

　　骨汤烩酿豆腐

　　原料：油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。

　　制法：虾仁剁碎，与鸡茸一起调配成馅料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨汤烧开，下入酿好的油豆腐，用小火煮，稍加盐调味;最后加入小油菜点辍，食用时少加些米醋。

　　补钙奥秘：

　　本菜中几种主要原料都是很好的补钙食品，煲过之后清淡不油腻，风味诱人，非常适合哺乳妈咪享用。

　　豆焖鸡翅

　　原料：黄豆50克，水发海带50克，胡萝卜条50克，鸡翅4只。

　　制法：黄豆、海带加葱姜等调料煮熟，鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;炒锅加油烧至8成热，下入腌制好的鸡翅，翻炒至变色，加其他原料及适量汤，转小火，一同焖至汁浓即可。

　　补钙奥秘：

　　黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量，产后及哺乳妈咪经常享用，可使身体得到丰富的钙质。

　　奶酪蛋汤

　　原料：奶酪20克、鸡蛋1个，西芹末20克，番茄末20克，骨汤1大碗，盐、胡椒等。

　　制法：奶酪与鸡蛋一道打散，加些精面粉;骨汤烧开，调味，淋入调好的蛋液;最后撒上西芹末、番茄末做点辍。

　　补钙奥秘：

　　西式汤由于加入奶酪而钙质含量变得丰富，同时口味也更浓郁了，确实是产后及哺乳妈咪的一道富钙美食。

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