孕期准妈妈必补的营养(2)

　　测试结果：

　　如果准妈妈有任何一项答案选择的是“A”，就说明准妈妈很有可能是由于缺铁引起的；三个以下的答案选择“A”，说明准妈妈缺铁的现象还不太严重，可以通过改善饮食的方法来进行调理；如果有三个以上选择的是“A”，准妈妈应当注意了，因为缺铁的现象正在朝着严重的方向发展，对宝宝的健康生长发育也是潜在的威胁。

　　缺铁的原因

　　缺乏维C

　　维生素C是铁质吸收的助推剂，能够有力的帮助身体对铁质的吸收，同时如准妈妈体内缺乏维生素C，身体就不会很好的吸收微量元素“铁”，造成身体缺铁。

　　血量增加

　　准妈妈体内的血容量会比孕前平均增加30%-45%，血液中红血球的造血量却跟不上血液总量的增加，从而形成了血液中水分偏多的状况，红血球中用来携带氧气的主要成分血红蛋白也就相对减少了，而血红蛋白的组成基础是铁元素，这就侧面形成准妈妈缺铁。

　　补充宝宝

　　在孕期，准妈妈的营养都是以“宝宝优先”的原则，被选择和吸收的，这样当准妈妈的铁质营养被宝宝吸收后还来不及补充，就会出现缺铁的现象。即使准妈妈自身处于缺铁的状态，也会尽量保证胎宝宝的营养供给量，导致准妈妈进一步的缺铁，如此循环准妈妈如果缺铁特别严重，胎宝宝的正常发育也会受到很大影响。

　　有效补充铁质

　　动物内脏

　　动物内脏中含有的铁质往往高于动物的肉，猪肝、牛肝等。这些东西不仅含铁量高，而且维他命的含量也很丰富的，准妈妈应一周补充一次。

　　动物血液

　　动物血液中含有丰富的血红素铁，容易为准妈妈消化和吸收，常常吃会有效的治疗准妈妈缺铁性贫血，但吃的时候一定要注意卫生，千万要弄熟了再吃。

　　菠菜

　　菠菜含有非常多且容易为人体吸收的铁，同时还含有很多叶酸和纤维素，但菠菜妈妈应适量吃，因为如果吃菠菜太多身体中草酸含量就会增加，影响准妈妈对钙质的吸收。

　　黑木耳和红枣

　　黑木耳和红枣不仅能防治准妈妈缺铁，同时还有滋补的功效。如果准妈妈监测出有血糖偏高的症状，就要小心，不能吃多。可以吃一些有相同作用的银耳、海带、芝麻酱等。

　　维生素C

　　维生素C能够促进铁的吸收,因为非血红素铁(离子铁)必须在胃酸的作用下被还原为亚铁离子后才能被吸收,如维生素C、某些单糖,有机酸以及动物肉类都对非血红素铁的吸收有促进作用。准妈妈可以适当吃一些新鲜水果和蔬菜,如深绿颜色蔬菜、油菜、苋菜、芹菜、柑桔、山楂、草莓、猕猴桃等。

　　Tip：

　　准妈妈可以找一些比较容易找到东西，吃的时候一定要注意方法，想方设法提高铁的吸收率。准妈妈正常饮食中应注意荤素搭配,并于餐前吃一个西红柿或饮一杯橙汁,能够增加铁的吸收率。

　　叶酸

　　叶酸是最近发现的维生素的一种，它是胎宝宝生长发育不可或缺的营养元素。准妈妈叶酸缺乏可能导致胎儿出生时出现低体重，唇腭裂，胎盘早剥，心脏缺陷，通常以脑部神经发育缺陷最为常见。

　　叶酸缺乏的原因：

　　需求增加

　　准妈妈的需求量是平常的5—10倍，所以一旦准妈妈不能及时的补充，就会出现叶酸缺乏。

　　吸收不良

　　肠道吸收不良是叶酸缺乏的另一常见原因.例如原发性或继发性小肠吸收不良综合症、腹泻等。

　　饮食方法

　　长时间的烹煮或长期腌制就很容易使原本含有叶酸的食物如绿叶蔬菜,酵母,肝,食用菌等的营养链破坏，使叶酸丢失，最终引起叶酸的缺乏。

　　补充时间

　　胎宝宝神经发育的关键时期是孕期前四周，而当妈妈发现宝宝在腹中的时候已经是孕期3—4周了，并且准妈妈在有效补充叶酸两个月后才能达到身体所需水平，所以准妈妈有效地为宝宝补充叶酸应该在孕期前3个月。

　　补充方法

　　香蕉

　　香蕉富含叶酸、维生素B6及钾、镁等矿物质微量元素，准妈妈如果在孕前3—4个月每天吃一只香蕉，就可以有效提高准妈妈体内叶酸的含量，为宝宝的良好发育做好准备。

　　叶酸

　　必要时每天服用400微克叶酸，一直到妊娠开始3个月.，若在准妈妈孕前和孕期刚刚开始的1—2个月期间每天补充400微克叶酸，就可以降低胎宝宝兔唇和腭裂缺陷的发生率。

　　其他

　　红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、花椰菜、球芽甘蓝、豆类、酵母、麦皮面包、动物肝、麦芽及香蕉、草莓、橙子等食物都是叶酸绝佳来源。

　　温馨提示：

　　当准妈妈的血清叶酸值小于6.8毫摩尔/升，或者红细胞叶酸值小于227微摩尔/升时，就是准妈妈叶酸缺乏的信号，准妈妈就应该注意了。

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