雪梗珍珠羹

　　食谱原料

　　主料：对虾400克

　　辅料：火腿50克,芥菜30克

　　调料：盐3克,味精2克,胡椒粉1克,料酒5克,淀粉(玉米)15克,香油2克,香菜5克

　　制作方法

　　1.大虾去壳，挑除沙线，洗净后切丁备用;

　　2.雪菜取梗、火腿均切成丁;

　　3.坐锅点火，加入高汤烧沸，投入虾仁、雪菜梗丁稍煮;

　　4.下盐、味精、胡椒粉、料酒调味，候再沸;

　　5.用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾稀芡，撒上火腿丁、香菜末，淋上香油即成。

　　适用人群

　　孕早期的准妈妈

　　健康提示

　　本品含有蛋白质，营养丰富。能帮助准妈妈补充蛋白质，调理身体。

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