菠菜银鳕鱼

　　食谱原料

　　原材料：冻银雪鱼200克、菠菜150克、西兰花100克、红萝卜150克、芝士30克

　　调味料：白酒2汤匙、盐3克、胡椒粉少许、奶油50克、牛油50克

　　制作方法

　　1、将银雪鱼解冻洗净，菠菜洗净去头，切段焯水，西兰花切件焯水，红萝卜切角焯水;

　　2、热锅煮溶牛油，放入银雪鱼煎至金黄色上碟，将菠菜铺在银雪鱼上;

　　3、慢火煮溶牛油加入白酒、奶油煮开，放盐、胡椒粉拌匀，淋在银雪鱼上，放上芝士，放进微波炉加热2分钟即可。

　　适用人群

　　孕早期的准妈妈

　　健康提示

　　菠菜营养极为丰富，它是特别适合孕产妇的食品。孕产妇经常食用菠菜，可调理脾胃功能，预防便秘。

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