腐皮寿司

　　食谱原料

　　寿司米1杯、油豆腐薄片8片、高汤2/3杯、黑芝麻少许。

　　调味料：A白醋2大匙、糖2大匙、盐1/4小匙。B砂糖3大匙、酱油2大匙。

　　制作方法

　　1.米洗净浸泡20分钟，以同量的水一丐下锅煮，煮好再焖15分钟。

　　2.调味料A拌匀淋于寿司饭上，直至寿司饭与醋拌匀入味，待拌好的饭冷却至体温相同时即可使用。

　　3.将高汤与调味料B混合均匀，放入油豆腐约20~30分钟至汁收干，取出油豆腐待凉。

　　4.将本区怕塞入油整夜中并撒上炒过的黑芝麻即可。

　　适用人群

　　晕早期的准妈妈

　　健康提示

　　黑芝麻富含钙质、铁质。这样，就可以更好地帮助准妈妈们补充这两种营养素了。

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