三材炖鸡

　　食谱原料

　　主料：鸡600克

　　辅料：高丽参15克,熟地黄60克,天门冬30克,枣(干)10克,姜5克

　　调料：盐5克,味精3克

　　制作方法

　　1.鸡洗净，去颈、脚、肥膏及尾部皮。

　　2.高丽参切片，洗净;熟地黄，洗净，切小块;天冬、红枣(去核)洗净。

　　3.将高丽参、熟地黄、天冬、红枣、姜放入鸡肚内，把鸡放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3-4小时，加入盐、味精调味供用。

　　适用人群

　　孕中期的准妈妈

　　健康提示

　　此汤具有补气益阴，滋养肺胃的功效。

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