清炒豆苗

　　食谱原料

　　新鲜豆苗500克，大蒜2瓣，盐、白糖适量。

　　制作方法

　　1.去掉豆苗老叶，洗净，沥干;大蒜洗净拍扁。

　　2.将锅烧热，放入油和盐，爆香拍扁的大蒜，然后将豆苗入锅翻炒，放少许糖起锅，装盘。

　　适用人群

　　孕中期妈咪

　　健康提示

　　豆苗含有极丰富的钙质、维他命B等，胡萝卜素的含量也不少。

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