三鲜冬瓜汤

　　食谱原料

　　主料：海带(鲜)100克,冬瓜500克

　　辅料：淡菜(鲜)30克

　　调料：料酒5克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜5克,猪油(炼制)15克

　　制作方法

　　1.淡菜用温水泡软，洗净，去杂质放锅内;

　　2.加少许水、料酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂;

　　3.海带切成菱形块;

　　4.冬瓜去皮籽，切成块;

　　5.锅内放熟猪油，烧至五成热时，放入冬瓜、海带略炒一下;

　　6.加入开水，用中火煮30分钟;

　　7.再放入淡菜及原汤，烧沸后用味精、食盐调味即可。

　　适用人群

　　孕晚期的准妈妈

　　健康提示

　　本有含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘等，帮助准妈妈补充各种营养。

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