枸杞炖乌鸡

　　食谱原料

　　乌鸡一只(700克左右)，枸杞子15克。葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。

　　制作方法

　　1、把乌鸡宰杀去毛洗净，枸杞子用水泡软，葱姜切好。

　　2、锅中放入水煮开，把乌鸡放下，水要没过乌鸡，烧开后撇去浮沫，将葱段、姜片、枸杞子、胡椒粉放下烧开，用小火慢炖，待乌鸡熟后，放少量盐即可。

　　适用人群

　　怀孕晚期准妈妈

　　健康提示

　　此汤汁乳白，鸡肉细嫩，口味咸鲜，富含营养。乌鸡有较高的食用和药用价值，非常适合孕晚期孕妇食用。

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