来源:来自网络 2010-01-09 20:18:44
食谱原料
主料:洗净猪肚150g,去心莲子30g
调料:黄酒5g,葱、姜各3g,精盐2g,味精1g
制作方法
1.莲子加水适量蒸至酥。;
2.猪肚切片,加姜、酒、清水煮沸,撇去浮沫,改用小火煮酥后,放入莲子(莲汁),调味并撒上葱花;
适用人群
产妇菜谱
健康提示
莲子有养心益肾、健脾涩肠之功。猪肚莲子相伍,其补益之功更强,心、脾、肾三脏俱补,可使心气充、心血旺;脾气足、消化强;肾精实,身不伤。产妇食之,对其复体之功则显矣。如产妇有消化不良、脾虚泄泻、恶露淋漓、带下量多、失眠多梦、心烦尿频等,则有治疗作用。
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