乌鸡小枣枸杞汤

　　食谱原料

　　主料：乌鸡一只

　　辅料：葱段、姜片、味精或鸡精少许、盐、小枣、枸杞

　　制作方法

　　1.将鸡洗净，切块，在开水中去血焯出，

　　2.一次性在锅中加入足量的水，冷水将鸡块下锅，

　　3.开锅后改用小火慢慢熬制，加入葱段、姜片，

　　4.待五成熟时加入小枣，七成熟时加入枸杞，开锅后约40分钟即可。

　　适用人群

　　产后妇女

　　健康提示

　　忌用铝锅。

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