腊八节的时尚标签：食疗佳品腊八粥的营养价值(2)

　　制作腊八粥之原料，多属食疗佳品，腊八粥当属集营养之大成。冬季常食腊八粥，驱寒保暖，养人补体，延年益寿。

　　结合自己的实际情况，选择最适合自己的腊八粥，在美食的同时，兼收其他之效，何乐而不为？

　　一、爱美人士的首选：

　　腊八粥里的美容小秘密在于粥油。粥油就是煮粥时反复煮沸而浮于粥面上的那层浓稠的液体，也称米油。粥油味甘性平，其滋补之功胜于熟地，每日若能喝一碗八宝粥，黑瘦者便可慢慢丰满白皙。

　　二、抗衰老的食补：

　　花生素有“长生果”的美称，核桃仁补肾纳气、强筋壮骨、乌须生发，核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。枸杞子延年益寿，对血脂也有辅助调节作用；大枣益气养血、健脾。

　　三、准妈妈们的良方：

　　对怀孕早期的准妈妈来说，粥是减少呕吐的一种很好选择，香糯软烂的腊八粥。对准妈妈和新妈妈来说，还可保证营养，糙米，花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣、大豆和坚果等等，对胎儿的发育都非常有利。

　　四、腊八粥对老年人来说，可作为长期饮食：

　　薏米富含膳食纤维的有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效；燕麦有降低胆固醇之效，糯米温脾益气，粳米养脾胃、和五脏，黄豆降低血中胆固醇，绿豆则对高血压有辅疗的功效？大豆预防骨质疏松症。

　　老年人胃肠功能减弱，腊八粥正好软烂易消化，加上粗细搭配，可长期供老年人晚餐。

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