春节宝宝饮食需注意些什么？_教育新闻

　春节里，各种菜肴眼花缭乱，大鱼大肉轮番上台宝宝对食物没有控制能力，觉得好吃就会多吃些拜年的亲朋好友，也可能用各种美味的零食来逗宝宝开心……这些都容易打乱宝宝正常的饮食规律，引起积食、腹泻等所以家长们，也要好好地规划一下宝宝的春节大餐应该如何才能吃得开心、吃得健康。

　　容易出现的饮食问题

　　1.荤食类过多

　　春节期间，大鱼大肉彻底成为饭桌上的主角，宝宝的小碗里，肉泥、肝泥等的比例也容易随着增加，容易导致消化不良，肝脏负担太重。

　　对策：应多选用脂肪含量少的肉类及鱼、虾，或者不饱和脂肪酸含量较高的深海鱼、羊肉、鹅肉、鸭肉等。多吃一些促进胃肠蠕动，能够尽快排毒的食物，如薯类、菌类、芹菜等。

　　2.饮食不规律

　　春节里，天气寒冷，拜年串门也少不了，很容易打乱平时的生活规律，出现熬夜起床晚的情况，聚餐时间提早或延迟的情况，宝宝的生活规律也顺带被影响。

　　对策：家里必须有一个人来维持宝宝正常的饮食规律，碰到聚餐时，可用其他食物灵活调整宝宝正常的进食时间。

　　3.把零食当主食

　　春节里，每个家庭都置办了大量年货，家里的小饼干小零食水果饮料到处都是，宝宝可以轻易的拿到这些食物，零食吃多了，正餐也就吃不下了。

　　对策：选择购买一些健康的零食，将高热量高脂肪的垃圾零食置放于高处，低矮处只放少量零食，并且要及时阻止老人喂零食给宝宝吃。

　　春节里，家里堆满了丰盛的食物，对于0 ～ 3 个月宝宝来说没有任何意义，但对于已经开始吃辅食的宝宝来说，过年就是大吃大喝的大好机会，年轻的爸妈们，可要好好地为宝宝的食物把把关了。

　　4-6 个月的宝宝

　　TIPS：1. 小粒食品：北方中年货中的花生、瓜子等食品，南方年货曲奇饼、糖果、瓜子、开心果、腰果、笑口枣、避免宝宝吸入气管，造成危险；2. 不宜消化吸收的食品，太油、太腻的食品南方年货腊肠、脆角、腊肠、年糕、煎堆、牛耳仔、杏仁饼等；3. 辛辣刺激的食品、饮料等。

　　春节推荐：核桃豆蓉原料：豌豆100 克、白糖20 克、水适量、淀粉少许、核桃仁10 克。

　　做法：1. 将豌豆洗净，放入水里煮软，磨成泥；2. 锅置火上，放入水、白糖、豌豆泥煮沸，用水淀粉勾芡；3. 核桃去壳，取肉擀成末，撒在豆蓉上，即成。

　　推荐理由：这个点心特别适合春节时给宝宝食用，豌豆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、植物凝集素及钙、磷、铁等，核桃能健脑增智，此点心有助宝宝大脑及各器官的生长发育。

　　7-9 个月的宝宝

　　TIPS：1. 避免饮用刺激的饮料，以免影响宝宝神经系统正常发育；2. 糯米制品，如北方的元宵、南方的年糕；3. 太甜、太咸、油腻的食品：如南方年货中的杏仁饼、脆角、煎堆、腊肠等。

　　春节推荐：鱼肉松粥原料：大米25 克、鱼肉松15 克、菠菜10 克、精盐少许，清水适量。

　　做法：1. 将大米淘洗干净，放入锅内，倒清水，用旺火煮开，转微火熬至粘稠，待用；2. 菠菜择洗干净，用开水烫一下，切碎成末，放入粥内，加入鱼肉松、盐，用微火熬几分钟，即成。

　　推荐理由：此粥原料简单，营养丰富，而且简单易做，特别适合在繁忙的春节里专门为宝宝制作。

　　春节推荐：水果麦片粥原料：燕麦片100 克、牛奶50 克、水果（年货中的果篮里的新鲜水果）50 克、白糖适量。

　　做法：1. 将干麦片用300 毫升清水泡软，水果洗净切碎；2. 将泡好的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮2-3 分钟，加牛奶再煮5-6 分钟；3. 等麦片酥烂、稀稠适度时加入切碎的水果、白糖，略煮几分钟，盛碗即成。

　　推荐理由：春节里气温较低，宝宝不一定喜欢吃冷的果汁或果泥，略微煮热，宝宝会更喜欢，燕麦中含有婴幼儿身体发育所必需的8 种氨基酸，脂肪含量中的主要成分是不饱和脂肪酸，而且易于消化。

　　10-12 个月

　　TIPS：1. 不宜多食北方年货中的桃子罐头、年糕、走油（炸丸子等）；2. 不宜食用蜜饯类、糖果类、南方的各类烘焙食品糕点；3. 可以食用北方年货中的新鲜少刺的鱼类（注意烹饪方法，要剃净鱼刺）；4. 不宜食用年货中的坚果类、杀猪菜等；5. 可以食用年货中的零食，如烤薯片。此时宝宝已有6 颗左右乳牙，已有一定的咀嚼能力。

　　春节推荐：枣栗子粥原料：粥1 碗、栗子5 个、枣5 个。

　　做法：1、把小枣放开水烫下捞出，去皮去核；2、将去掉外皮的栗子肉切成小块或打成粉，放入锅里加适量水煮熟，然后放入米粥，枣肉一起上火煮开即可。

　　推荐理由：栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮有益。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸、丰富的维生素C 矿物质，对多吃零食的宝宝可以起到解腻的作用。

　　1-3 岁宝宝

　　TIPS：1. 宝宝可以食用新鲜的海鲜、新鲜的鱼类（注意烹饪方法）、北方年货中的发糕；2. 南方年货中的杏仁饼稍大的宝宝可以食用（注意要稍大点的宝宝，而且要注意用量不宜过多）；3. 北方年货中的枣糕、枣馒头；4. 南方年货中的蛋卷（注意量不宜过多，食用过后要漱口）；5. 年货中的坚果类可以用搅拌机打得微碎，给稍大的宝宝做出春节食谱。

　　此时宝宝的饮食已逐步接近成人，大部分的食物均可食用，家长可不必费心特别制作。

　　消食解腻食谱大推荐在春节期间，宝宝和大人都容易出现吃腻吃撑的情况，针对这一点，推荐各位新爸新妈在闲暇时做几道有助于宝宝消食解腻的菜。

　　山药饼山药200 克、鸡内金50 克、共研细粉，加水做成同等大小小饼，每次1 个，每日2 次。

　　萝卜饼原料：白萝卜250 克、面粉250 克、瘦猪肉100 克。

　　做法：将肉馅与萝卜剁成陷，加葱、姜、盐、味精等，做成馅饼，蒸熟或煎熟。

　　山楂萝卜排骨汤原料：山楂50 克、白萝卜150 克、排骨100 克。

　　做法：先将排骨煮熟，再加入山楂、萝卜同煮至熟即成。

　　注：萝卜饼和山药饼可以做成小块，当成零食给宝宝吃。

　　除此之外，还可以多给宝宝吃新鲜水果，这比喝果汁为佳，除了可以在营养摄取上更为丰富之外，还可训练婴幼儿咀嚼能力，以及提供食物纤维，有助肠蠕动和排便。

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