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精致宝宝营养早餐推荐:蜂蜜番薯水果塔配牛奶

来源:本站原创 2010-10-09 11:40:01

说两句

  材料:

  地瓜100g,蛋黄1颗,面粉约40g,各式新鲜水果少许。

  调味料:

  蜂蜜3大匙。

  制作方法:

  1、地瓜去皮,切片状,入蒸锅内蒸软,再迅速捣成泥状,加入蛋黄及面粉拌匀。

  2、分成约30g的剂子压入蛋塔模,烤箱预热160度烘烤20分钟左右。

  3、各式新鲜水果切丁或切片,排在烤好的地瓜塔上面,再淋上蜂蜜即可享用。

  贴士:

  地瓜的出水量不同所以放入的面粉会有差异,蜂蜜亦可改为优格或果糖,或换成咸口味的早餐玉米片或蔬菜、培根等。

  番薯既含维生素C又含胡萝卜素,与面配合食用, 可发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。

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