来源:凤凰网亲子论坛 2011-04-19 09:52:24
告诉你让孩子变笨的“罪魁祸首”(资料图)
一些孩子出生就乖,吃、睡、玩形成规律,模仿、学习能力强,成绩较佳,用妈妈老师的话来说大脑功能良好,即聪明。相反,有些婴幼儿经常哭闹,吃睡都不好,模仿力和反应都较差,学习成绩不良,这是什么原因呢?其实影响的因素甚多,但具体到大脑基本建筑材料时,食物是关键是物质基础。
现代社会营养结构复杂,各色的小吃层出不穷,从口味上来说,许多人喜欢辣、刺激性食物,而且大多数属于酸性食品,它使血清等体液酸性化,易感冒,皮肤脆弱,抵抗力差,易感染等造成所谓的酸性体质,其大脑称酸性脑。更重要的是,它能直接影响婴幼儿的脑和神经功能,表现为易哭闹、烦躁,从而使记忆力和思维力差,严重时导致精神孤独症等。
人体吸收的无机元素,由于它们性质不同,在生理上则有酸性和碱性的区别。酸性和碱性不平衡,会引起各种疾病,因此我们要首先弄清哪些是碱性食品,哪些是酸性食品。哪些是碱性食品?碱性要素主要成分(钙、钠、钾、镁)是人体运动和脑活动所必需的四种元素。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高,在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性,这类食物称为碱性食物。我们常用的碱性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。具体如豆角、菠菜、莴苣、萝卜、土豆、藕、洋葱、南瓜、海带、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子、茶等。
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