营养饮食-如何让孩子吃零食有节制？

　　海珠区张太太问：

　　我女儿今年6岁，性格比较温和，平常都由外公外婆带着，我们夫妻俩都是下班后才回家。上个月，我们都没有出差，整天都在家里，才突然发现，女儿很爱吃零食，对于正餐的饭菜都吃得不多。后来，我将家里所有的零食都收起来，不允许女儿吃，结果女儿就天天问我要，正餐的食量也没有增加。

　　请问，有什么办法让孩子拒绝吃零食？我主要是担心影响孩子的健康。

儿童心理专家缪卓锦认为：孩子的智力增长来自于感知觉和体验，零食也是孩子感受和体验的一部分，而口腔的感受是孩子最原始和强大的体验方式，以致有儿童心理“口腔期”的说法。完全不让孩子吃是既不可能也不利于他的感知觉发展的。所以，现在的问题是如何平衡零食和正餐间的关系。

　　从您的描述中感觉得到，您之前对孩子吃零食是完全禁止的，这反而会让孩子有尝禁果的心态，从而在有机会吃零食后补偿性的多吃多尝。

　　解决的方法不是完全不让孩子吃零食，而是应该把零食作为正餐有益的补充，有节制有规律地让孩子吃。办法可以有很多，比如把零食作为某种奖励，在孩子表现得好时适时给予奖励。也可以作为正餐外的补充，如运动后饿了又不到正餐时间时让吃一些饼干巧克力，注意控制量就好。

　　同时，还可以把零食作为培养孩子与他人分享的工具，让孩子分送零食给其他小朋友，让他们从中感受到分享的乐趣。父母也要示范给孩子看，自己在吃零食时先请爷爷奶奶吃，吃的时候说说这零食的滋味如何，用丰富的词汇去描述这些滋味，孩子会从中学到很多字词句子，提高他们的表达能力。

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