可乐带鱼

　　食材：生姜，大蒜，葱，朝天椒，生抽，可乐250ml，料酒，带鱼，色拉油，盐，生粉。

　　做法：

　　1、先将带鱼洗干净，切成段。

　　2、将色拉油倒入锅内煎成两面黄，取出。

　　3、带鱼取出，将蒜片、姜片、辣椒放入锅内。

　　4、再将带鱼放入锅内，并倒入生抽、料酒、可乐。

　　5、将锅调大火，煮沸，再将火调至小火将汤汁收干，盛盘。

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