红烧肉焖饭

　　原料：

　　五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅

　　调味料：

　　酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水

　　步骤：

　　1、五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁；

　　2、锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用；

　　3、倒入洋葱丁煸炒；

　　4、煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小；

　　5、加入土豆丁和炒好的肉块；

　　6、略微翻炒后加入酱油；

　　7、翻炒均匀，加入适量盐；

　　8、加入淘好的大米；

　　9、翻匀；

　　10、将其倒入电饭煲中铺平；

　　11、加入清水，稍稍高出食材；

　　12、启动煮饭程序，完成。

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