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粉葛猪骨汤

来源:互联网 2016-07-27 10:08:25

说两句

  材料:猪骨、粉葛、陈皮、姜、盐。

  做法:

  1.将所有食材准备好;

  2.将粉葛去皮后清洗干净,再切成块状;

  3.将猪骨洗干净后剁成块状,放入煮开的水中焯一会;

  4.焯好后捞出控干水待用,将排骨放入砂锅中;

  5.放入粉葛,再放些切成片的生姜以及陈皮;

  6.倒入足够多的清水,大火煮开后转成小火慢慢炖煮;

  7.大约煲2小时左右,放入适量盐调味就完成了。

  贴心提示:

  1.熬汤的水要一次性倒入,否则口感和营养价值都会有变化。

  2.此汤虽然营养,但是胃寒,肠胃不适者不建议喝。

  小编点评:广东人特别爱喝汤,比如这款粉葛猪骨汤就是他们常喝的靓汤,不仅味道甘甜鲜美,而且还能够生津止渴、去烦退热,还能够降低血脂和血糖,预防和治疗便秘,并且可以健脾养胃,非常适合产后的女性补充营养。

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