来源:互联网 2016-07-27 10:29:28
材料:
尖椒:4个
肉末:250g
生抽:2勺
蚝油:3勺
料酒:1勺
五香粉:适量
蒜末:适量
步骤:
1把尖椒切去蒂头,去籽,洗净。
2肉末加入料酒1勺,蚝油1勺,生抽1勺,五香粉适量。
3用筷子把肉末顺时针搅打上劲。
4用筷子把肉末塞进尖椒里面。
5平底锅放油,把尖椒放进平底锅煎至起虎皮纹。
6盛起备用。
7平底锅留些底油,爆香蒜末。
8把尖椒倒回平底锅里,加入2勺蚝油,1勺生抽,加入少许水焖煮。
9煮至收汁入味即可。
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