宝宝防暑健脑饮品：绿豆莲藕花生露

　　绿豆莲藕花生露营养价值与功效：

　　花生中锌的含量，高于其他油料作物，能促进宝宝大脑发育，有增强大脑记忆的功能。

　　莲藕生吃熟吃都可以，有壮筋骨、补血养血的功效，对宝宝食欲不振有很好的效果。

　　绿豆具有清热解毒、祛暑止渴的功效。

　　绿豆、莲藕、花生搭配成饮，适合宝宝夏季饮用，不仅有助于防暑消热、增强宝宝食欲，还可以起到促进宝宝大脑发育，增强大脑记忆力的功能。

　　需要准备的食材有：花生、莲藕、绿豆、冰糖

　　下面开始绿豆莲藕花生露的制作：

　　第1步，准备工作

　　【1】把花生洗净，提前浸泡1个小时，备用；绿豆洗净，备用；

　　【2】莲藕洗净，去皮，切成片，然后，再横竖各切两刀，切成小片，泡在清水中，备用；

　　第2步，煮食材

　　【1】把花生、绿豆倒入锅中，加清水，食材与水的比例为1：5，盖上锅盖，大火煮开，小火煮30分钟；

　　【2】30分钟后，倒入莲藕片和适量冰糖，搅拌均匀，小火继续煮15分钟，关火，

　　第3步，榨汁

　　把食材连水倒入豆浆机中，选择果汁档，大约需要2分钟，食材全部打碎后，盛出，绿豆莲藕花生露就做好了。

　　宝宝吃花生的注意事项：

　　第一、花生容易卡住宝宝喉咙，使宝宝窒息；

　　3岁以下宝宝吞咽功能尚未发育健全，再加上花生个体比较小，很容易会被宝宝吞食，因此宝宝应慎食整粒花生。最好把花生粉碎或做成花生酱后，再给宝宝吃。

　　第二、花生含脂肪较多，消化吸收比较缓慢，宝宝的肠胃功能还不够完善，大量食用会引起宝宝消化不良。

　　因此，最好宝宝一岁以后再给他们吃花生酱，三岁以后再给他们吃整个的花生。

　　第三、有的宝宝会对花生过敏，第一次给宝宝吃花生酱的时候，应该先给宝宝吃一两口，24小时内观察宝宝，会不会产生过敏反应。如果不过敏，再酌情增量。

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