菠菜木耳拌核桃仁

　　主料：菠菜500g核桃仁50g黑木耳10g

　　辅料：鲜味酱油2茶匙绵  白糖1茶匙   香醋2茶匙   香油1茶匙

　　做法：

　　1.主要食材：菠菜、水发木耳、核桃仁

　　2.菠菜洗净切大段

　　3.菠菜入沸水锅中焯水，捞出后轻轻挤去水分。

　　4.木耳焯水

　　5.焯过水的木耳过凉，能让木耳更爽脆。

　　6.锅中放油，凉油放入核桃仁小火炒熟。

　　7.焯过水的菠菜、木耳、核桃仁一起放入容器中

　　8.大蒜切末放入碗中，加入食醋、鲜味酱油、白糖、香油调匀成料汁。

　　9.调好的料汁直接浇入菠菜木耳上

　　10.吃时拌匀即可。

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