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香辣鸡丁

来源:互联网 2016-08-11 17:30:03

说两句

  食材:鸡胸肉200克  青辣椒100克  红辣椒3个  香辣粉5克  盐3克  酱油1汤匙

  香油少许  鸡粉少许  蚝油1汤匙  1茶匙 白糖少许 油适量

  做法:

  1.鸡胸肉洗净沥干水切大粒,用碗盛起,调入盐、香辣粉、鸡粉、酱油、少许香油拌匀,腌制半天

  2.青红辣椒洗净,切粒

  3.热锅,倒入食用油

  4.将腌制过的鸡胸肉大火爆炒

  5.炒至肉质发白,表面略带焦黄色

  6.倒入辣椒粒翻炒均匀

  7.调入热炒鲜露,少许蚝油、少许白糖翻炒片刻

  8.铲起即可

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