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大班主题教案:好吃的蔬菜(2)

来源: 2016-12-21 15:08:47

说两句

  (3)菜场里可热闹啦,大家都在热情地介绍自己的蔬菜。有时候一种一种介绍,有时候一口气介绍几种。

  (4)尝试两个声部轮流表演,要求一个声部表演完了,另一个声部马上接上。

  (5)尝试两个声部同时表演,要求每一个声部既要介绍自己的菜,又要注意两个声部节奏统一,否则声音就打架了。

  (6)引导幼儿边表演,边倾听声音的效果。

  活动五:玉米香喷喷

  一活动目标:

  1、通过观察、劳动、品尝,让幼儿认识玉米及玉米食品。

  2、学着剥玉米,培养幼儿做一些力所能及的家务劳动。

  二、活动准备:

  各类玉米食品:玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。

  三、活动过程:

  1、好吃的玉米。

  (1)出示装着玉米粒的盒子并摇晃,我这里有一样有趣的东西,听一哗嚓哗嚓的声音,里面会是什么呢?

  (2)教师倒出玉米粒,并介绍:它的名字叫玉米粒,是玉米棒身上的宝贝,

  (3)出示玉米棒:你们吃过玉米吗?爸爸妈妈是怎么烧的?从玉米粒马上就能做成爆米花吗?玉米有很多做法,你们知道吗?

  (4)嫩玉米可以煮着吃,老玉米可以爆玉米吃,干的玉米粒还可以磨成玉米粉,可以做玉米饭、玉米粥吃,甜玉米可以炒菜吃。

  (5)制作爆米花需要什么佐料?可以根据每个人不同的口味放佐料。

  2、剥玉米

  (1)想不想试试把玉米粒剥下来?怎么剥呢?

  (2)尝试用各种方法剥玉米。

  (3)交流不同剥法。

  活动六:给蔬菜画圈

  活动名称:给蔬菜画圈

  一、活动目标:

  能感知5以内的数量,认识数字5。

  二、活动准备:

  5种不同蔬菜的卡片,数量分别为1——5。

  提供不同的小动物卡片,标有数字。幼儿活动材料第9页。

  三、活动过程:

  1、给小动物送菜。

  ——提供小动物卡片,分别置于教室不同的地方,要求幼儿根据卡片上的数字送相应数量的蔬菜。

  ——复习数字1、2、3、4,说说我给谁送的菜,有多少。

  2、认识数字5。

  ——翻到5的动物的卡片,说说5像什么,可以代表什么。

  ——给小动物送菜。要求在原来的基础上添画,使之变成5样蔬菜。

  学说几添上几就是5。

  找找自己的身上或活动室里有那些东西可以用5来表示。

  ——做幼儿活动材料上的练习。

  活动七:大蒜哥哥、葱弟弟和韭菜妹妹

  一、活动目标:

  1、在拣菜的过程在进行分类比较,了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。

  2、在种植过程中,发现根能吸收营养,帮助植物生长。

  二、活动准备:

  1、韭菜、大葱、葱

  2、筐若干个

  3、小花盆

  三、活动过程:

  1、拣菜。

  ——(出示一筐菜)菜场一早送来许多菜,可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起,给厨房的厨师带来了许多麻烦。请小朋友帮忙,把这些菜分开放在各自的箩筐里。

  ——幼儿一边拣菜一边分别放入不同的筐子。

  ——讨论:为什么要这样分开摆放?

  ——引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。说说谁象哥哥,谁象弟弟,谁象妹妹。

  ——韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的,叶子是扁的、窄的;大蒜哥哥的叶子上小下大,又宽又扁;葱弟弟的叶子中间是空的,圆柱形的。

  2、种植韭菜、大蒜、葱。

  ——取部分韭菜、大蒜、葱,切下其下半段。

  ——把它种在同一花盆中,比比谁长得高。

  活动名称:好吃的芹菜

  一、活动目标:

  1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法,乐意吃芹菜。

  2、体验自己动手包饺子的乐趣。

  二、活动准备:

  1、带根的芹菜一根,贴上鼻子、眼镜、嘴巴,制作成的芹菜宝宝。

  2、麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、刀。

  3、幼儿活动材料13-14页。

  三、活动过程:

  1、产生观察芹菜的兴趣。

  (1)出示芹菜宝宝。这是谁呀?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?

  (2)帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。

  2、了解吃芹菜的好处。

  (1)你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?

  (2)芹菜吃在嘴里是什么样感觉?

  (3)看图片,了解芹菜能帮助小朋友消化食物,顺利排便。

  (4)请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维,知道对人体的好处。

  3、了解芹菜的多种吃法。

  (1)这么好的芹菜,你们平时是怎么吃的?

  (2)教师边说边操作包芹菜饺子的方法:芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫一下——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末一起拌匀——包饺子。

  (3)幼儿自己动手包芹菜饺子。

  活动八:切片花盘

  活动目标:

  1、能用几种蔬菜的切片摆放出造型美丽的图案。

  2、感受有规则图案所表现出的美。

  活动准备:

  1、将胡萝卜、藕、黄瓜等切成小片,将芹菜等切成小段,分类摆放在盘中。

  每人一只白底盘子。

  2、厨艺书或厨艺盘菜的挂图。

  活动过程:

  欣赏厨艺盘菜。

  ——这些菜好看吗?厨师为什么要这样摆呢?

  ——感受蔬菜摆放的美可以给大家带来美的感受,引起食欲。

  ——欣赏、讨论厨艺盘菜的制作方法。蔬菜摆放的特点也不一样,等等。

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