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枣糕的做法

来源:美食diy 2017-10-15 04:00:04

说两句

   整理了枣糕的做法,希望对大家做饭有所帮助,仅供参考。

  食材明细

  大枣  50g

  牛奶   60g

  红糖   50g

  植物油   30g

  低粉  150g

  鸡蛋  4个

  泡打粉  5g

  枣糕的做法步骤

  1

  准备好所有材料备用

  2

  先将大枣煮十分钟发软~切成小粒和牛奶混合

  3

  取一个无油无水的盆子~将鸡蛋打入~再将红糖放入鸡蛋中

  4

  将鸡蛋和红糖混合~用打蛋器打发~先快速把红糖打发再慢速打发到只有小气泡

  5

  将红枣牛奶~植物油放入打发的蛋液中搅拌均匀~再将低粉和泡打粉筛入蛋液中搅拌均匀

  6

  倒入模具~震荡两下至无气泡~放入烤箱165度30分钟

  7

  烤好后取出震荡两下倒扣~成品图

  小窍门

  若喜欢吃枣泥的可以把枣和牛奶放搅拌机里打碎~我喜欢吃这种有颗粒感的就切了一下~若用烤盘和纸杯烤的话时间相应缩短几分钟~我最后剩下的面糊倒入小花杯模型中只用了20分钟~可根据自己家烤箱的温度来相应调整

  使用的厨具:打蛋器、电烤箱

 

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