家常锅塌豆腐的做法

　　 整理了家常锅塌豆腐的做法，希望对大家做饭有所帮助，仅供参考。

　　食材明细

　　豆腐、胡萝卜、青椒、鸡蛋、面粉、葱、生抽、蚝油、淀粉、食盐、姜、蒜

　　家常锅塌豆腐的做法步骤

　　1食材，选老豆腐，不容易碎

　　2豆腐切片

　　3青椒切块，胡萝卜切片

　　4 豆腐先粘面粉再挂上鸡蛋

　　5两面煎至金黄

　　6盛出备用

　　7葱姜蒜先爆锅，加适量水和盐烧开，下入豆腐煮10分钟，然后放胡萝卜继续煮5分钟

　　8青椒事先炒熟，放入

　　9生抽，耗油，淀粉调成芡汁，浇在上面即可

　　使用的厨具：平底锅

 

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