营养均衡 孩子身体才能全面发展(2)

　　（2）。6月~12月龄婴儿喂养指南

　　奶类优先，继续母乳喂养；

　　及时合理添加辅食；

　　尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品；

　　逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为；

　　定期监测生长发育状况；

　　注意饮食卫生。

　　（3。）1岁~3岁幼儿喂养指南

　　继续给予母乳喂养或其他乳制品，逐步过渡到食物多样；

　　选择营养丰富、易消化的食物；采用适宜的烹调方式，单独加工制作膳食；

　　在良好环境下规律进餐，重视良好饮食习惯的培养；

　　鼓励幼儿多做户外游戏与活动，合理安排零食，避免过瘦与肥胖；

　　每天足量饮水，少喝含糖高的饮料；

　　定期监测生长发育状况；

　　确保饮食卫生，严格餐具消毒。

　　（4。）学龄前儿童膳食指南

　　食物多样，谷类为主；

　　多吃新鲜蔬菜和水果；

　　经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；

　　每天饮奶，常吃大豆及其制品；

　　膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料；

　　食量与体力活动要平衡，保证正常体重增长；

　　不挑食、不偏食，培养良好饮食习惯；吃清洁卫生、未变质的食物；

　　（5。）儿童青少年膳食指南

　　三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食；

　　吃富含铁和维生素C的食物；

　　每天进行充足的户外运动；

　　不抽烟、不饮酒。

　　我在这里给出的总结比较简单，大家感兴趣的话，可以找来详细的指南查阅。从这份指南上可以看到，孩子的饮食，首先要多样化。因为几乎没有一种天然食物所含有的营养素能全部满足人体的生理需要，只有吃尽可能多样的食物，才能使人体获得所需的全部营养素。所以，如果有条件的话，尽量让孩子每天吃到由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果类、油脂类以及糖等各种调味品组合搭配而成的餐点。而且，这个食谱不能一成不变，也经常变换种类。食物的品种越丰富，孩子缺乏营养素的可能就越小。

　　除了让食物种类尽量丰富之外，我们还要让膳食平衡。这个平衡，意味着适度。我们的身体对各种营养素的需求量，有一定的比例。吃得过少就会缺乏，过多也会有副作用，都对健康不利。所以，对孩子来说，除了保证摄入谷物及其制品、蔬菜和水果、肉、鱼、禽、乳和蛋等各种食物之外，还要注意它们之间的比例搭配。基本上，可以依据《中国居民膳食指南》和膳食宝塔的建议，科学量化每日各类食物的摄入量，做到每餐有荤也有素、每天有细粮也有粗粮、三餐有干粮也有汤和粥，油、盐、糖不能多。一般来说，如果你能坚持这样给孩子安排每天的饮食，他们的营养相对会比较均衡。

 

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