宝宝多吃这些食物有利于大脑发育(2)

　　11.虾皮

　　虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

　　12、葱蒜

　　葱蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。

　　13、核桃

　　核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。

　　宝宝多吃3种益智果

　　一、苹果——增强记忆力

　　美国有句谚语，一天一个苹果，一辈子不用找医生，可见苹果是一种非常健康的水果。除此之外，苹果含有苹果醇素，苹果醇素能增强记忆力。

　　最佳吃法：

　　尽量让孩子吃新鲜苹果，而不是添加了大量口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取，并让孩子在十分钟内饮完，防止苹果醇素氧化。

　　二、葡萄——益气强记

　　葡萄富含营养，被誉为“水果皇后”，是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，是一种不错的益智水果。

　　最佳吃法：

　　紫色葡萄比浅青色的更佳，每天的食用量最好控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。

　　三、龙眼肉——益脾长智

　　龙眼也叫桂圆，有补血益心、益脾长智的功效，对体弱多病的孩子有养血安神的作用，长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。

　　最佳吃法：

　　新鲜龙眼胜过龙眼干，一周最多吃三次，过量容易让孩子上火，出现大便干结等问题。

 

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