宝宝辅食的黄金搭档(2)

　　*豆类可以用来制作汤和甜食。

　　粗细搭配辅食推荐食谱

　　【红豆奶糊】

　　原料：红豆3勺、椰子粉2勺、鲜奶(或婴儿奶粉)、冰糖等。

　　做法：将洗净的红豆在水中泡约20分钟，用沸水煮约5分钟，再放入焖锅中约1小时直到熟烂;将椰子粉在干锅里用微火炒至微黄，然后将椰子粉和冰糖放在焖软的红豆中，加入温热的牛奶搅拌后即可食用了。

　　【黑白二米粥】

　　黑米与东北大米按1:10的比例一起煲粥或煮成糖水，还可以将黑米和鸡、鱼等放在一起煲汤，口味更新奇哦。小提醒：黑米只宜淘洗一次，不然会因黑色素流失，丧失营养哦。

　　【金银饭】

　　煮米饭时，在大米中加入5%～10%的玉米，与大米一起淘冼，蒸煮即可。色泽白里透黄，松软爽口、营养全面，还有新鲜玉米特有的清香味呢。

　　【多宝粥】

　　将白米和各种杂粮，如糙米、黑糯米、薏米、小米、麦片、红豆、绿豆、玉米粒等一起煮即可。小提醒：别忘了加入红枣、葡萄干(这样煮出的粥比较甜，宝宝喜欢)，这样的粥不仅营养够丰富，而且绵烂好入口。

　　【糙米饭】：要想把糙米饭煮得可口，最好先将糙米浸泡两小时。糙米及红米可单独或混合煮食，煮饭熬粥均可。一般来说，糙米除需用水较长时间浸泡外，煮法与一般白米无异。

　　五谷为养”，饮食习惯离不开五谷杂粮。粗细粮搭配不但能够提供更丰富的营养，还帮助促进人体的消化吸收。宝宝粗细辅食黄金搭配法：细粮为主，粗粮细吃，干稀交替口感佳。

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