2岁内宝宝添加辅食的原则

　　宝宝添加辅食遵循3个原则：由少到多、由稀到稠、由细到粗。

　　7-9个月

　　添加原则：

　　①从富含铁的糊状食物开始，如含铁丰富的米粉等。

　　②每次只添加一种新食物，观察2-3天，如宝宝反应良好则再添加另一种食物。

　　性状变化：从泥糊状逐渐过渡到带有小颗粒的厚粥、烂面、肉末、碎菜等。

　　10-12个月

　　添加原则：

　　①继续引入新食物。

　　②保持足量的动物性食物，以及一定量的谷物、蔬菜、水果。

　　性状变化：从带有小颗粒的厚粥、烂面、肉末、碎菜等，逐渐增加宝宝可以用手抓捏的块状食物。

　　1-2岁

　　添加原则：

　　① 鼓励宝宝学习自主进食，逐渐适应家庭日常饮食；

　　② 继续尝试不同种类的蔬果，保持足量的动物性食物，一定量的谷物、蔬菜、水果，从13个月起可开始引入少量乳制品。

　　性状变化：与成人饭菜的性状基本一致，稍软即可，也可以让宝宝啃咬水果片或煮熟的大块蔬菜以增加进食量。

　　2、肉类辅食摄入量

　　7-9个月：逐渐达到50g肉禽鱼。

　　10-12个月：50g肉禽鱼。

　　1-2岁：50-75g肉禽鱼。

　　2-3岁：50-70g 肉禽鱼蛋总量。

　　4-5岁：70-105g肉禽鱼蛋总量。

　　注意：在添加辅食的过程中，如宝宝对蛋黄/鸡蛋过敏，则应在回避鸡蛋的同时添加30g肉类。

　　3、给宝宝的肉，既要选对，又要加对

　　禽类（鸡、鸭）

　　营养价值：蛋白质含量较高，脂肪含量较低，含有多种B族维生素以及锌、铁。

　　挑选技巧：选肉质紧实、无粘连感的禽类。

　　如挑选整只冰鲜禽类，可观察禽类的眼睛。若眼睛凹陷或浑浊，则禽类可能不新鲜或是病死禽类。

　　添加顺序：可从满7个月开始添加，将鸡肉做成鸡肉泥。

　　如果尝试新的禽类辅食，建议每次只添加1个新品种，观察宝宝反应2-3天。

　　猪、牛、羊类

　　营养价值：含有丰富的血红铁、锌、B族维生素，脂肪含量相对禽类高一些。

　　挑选技巧：选肉质紧实、有光泽、色泽均匀、无血液或其他液体渗出的肉类。用手摸肉块，有弹性、不粘手即比较新鲜。

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