儿童慢性食物过敏的预防和治疗(3)

　　重新引入敏感食物是指在完全停食8-12周敏感食物之后，按照过敏程度的高低，从低到高逐项引入敏感食物。每周只能引入一种食物，且要观察和记录身体在72小时内发生的不适症状，如果没有不适感这个食物即可以引入到上述循环饮食的列表中。如果引入食物仍然有过敏不适症状，那么这个食物就被放到最后再次尝试，直到没有不适为止。要记住，食物敏感通常是因为反复食用相同的食物、饮食缺乏多样性造成的，产生的IgG抗体累积太多来不及代谢造成的！

　　对于过敏严重，伴随严重的胃肠道功能不好（脾虚）的小朋友，治疗过敏的另外一个重要手段就是加强胃肠道功能修复。因为过敏和胃肠功能不好，本身就是互为因果的。严重的慢性食物过敏会不断刺激肠道粘膜，破坏粘膜屏障功能，使肠道粘膜对营养的吸收和有害物质的阻挡均受到影响；同时胃肠功能不好又会反过来加重慢性食物过敏。所以，对孩子来讲，最好的治疗就是加强孩子的胃肠功能，肠道功能好了，整体的免疫功能也会随之而好转。

　　功能医学的5R疗法是使用最多也是最全面的肠道照护方案：

　　Remove（祛除），移除对肠道产生刺激的所有因素，在孩子身上重点要移除的是过敏源、药物，避免这两种因素对肠道反复刺激。这里对过敏源的移除，实际也就是上述慢性食物过敏停食-循环饮食-再引入的过程。

　　Replace（替代），补充帮助消化的多种消化酶。这点对孩子来说特别重要，但凡是脾胃虚、胃肠功能不好的孩子，实际上与消化腺腺体的分泌不足有关系。大家所熟知的大山楂丸，孩子积食了之后吃帮助消化的，实际也是刺激消化腺的分泌，帮助身体产生更多的消化酶。还有像多酶片、乳酶生这些又便宜又好用的药，实际也是补充身体的消化酶，多酶片含胃酶和胰酶，而乳酶生补充的是乳糖酶（上篇中我们提过牛奶不耐受的时候就可以吃这个乳酶生）。

　　Reinoculate（再接种），补充肠道细菌生长所需的“益生元（益生菌的粮食）”或者直接接种“益生菌”。肠道内的菌群非常重要，人体肠道菌的数量比身体的细胞数量还要多，他们起着调节免疫、分解消化食物等非常重要的作用，可是在过敏、药物等因素的刺激下，肠道内有益菌的数量会减少，而有害菌的数量增多，所以肠道功能自然受到很大程度影响。在现在的婴幼儿奶粉里面，都有添加“益生元”和“益生菌”，在肠道功能极差的儿童中，一定要大剂量的补充。

　　Repair（修复），补充肠道粘膜细胞代谢所必须的氨基酸，来修复肠道粘膜的完整性。

　　Rebalance（重建平衡），建立肠道、免疫功能的新平衡。
 

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