9种食物适合宝宝智力发育期食用(2)

　　适合宝宝吃的谷类食物有哪些?

　　大米、小米、燕麦、玉米、大麦、小麦、高粱等，此外也包括以玉米粉、面粉等制成的面条、馄饨、面包等。

　　6、新鲜蔬菜

　　蔬菜能给宝宝提供丰富的维生素、矿物质，还是膳食纤维的重要来源，可提高消化吸收的速率，使肠胃更健康。从这个角度来看，如果说肉类、奶类食物能为宝宝的大脑发育提供重要的营养物质，那么蔬菜就是这些营养素的“搬运工”。

　　给宝宝吃蔬菜要注意什么?

　　中国营养学会建议：

　　想要实现膳食平衡，必须要做到餐餐有蔬菜;

　　家长在给孩子吃蔬菜的过程中，可尝试一些新的食谱和搭配，让五颜六色的蔬菜装点餐桌，利于宝宝进食更多的蔬菜(通常不同颜色的蔬菜含有不同的营养物质)。

　　7、新鲜水果

　　莓果(草莓、蔓越莓等)含有OMEGA-3脂肪酸、菠萝含有锰、香蕉富含钾、磷……这些物质都对宝宝大脑的发育有不同的作用，可为宝宝的智力发育加分。常吃水果的宝宝，更健康更聪明。

　　宝宝应该怎样吃水果?

　　中国营养学会建议：

　　一个三口之家，一周应该采购4-5kg水果;

　　选择不同种类的新鲜应季水果买，把水果放在家里容易看到和方便拿到的地方，这样孩子随时就能吃到;

　　? 此外要注意培养孩子吃水果的兴趣，通过讲述水果的神奇故事、摆盘做成不同的造型来吸引孩子，增加水果的摄入量。

　　8、豆类

　　豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B，尤其是蛋白质和必需氨基酸的含量高，其中谷氨酸是大脑赖以活动的物质基础，医学上常用这种物质改善儿童智力发育。

　　给宝宝吃豆类食物要注意什么?

　　选择不同种类的豆类食物，如豆腐、豆芽、豆浆、豆皮都是可以的。

　　初次让宝宝尝试吃豆类，一定要注意少量添加，观察宝宝有没有异常反应，因为豆类会让某些宝宝发生过敏反应。

　　9、坚果

　　坚果类食物富含多种氨基酸、丰富的不饱和脂肪酸，此外还包括优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒等，这些物质都对宝宝的智力发育有非常大的帮助。让宝宝适量吃坚果，能让他的大脑思维更活跃，增强记忆力。

　　给宝宝吃坚果要注意什么?

　　坚果对小部分宝宝来说，也可能是过敏原，最好等到1岁后才逐步让宝宝尝试。

　　为避免宝宝发生呛咳，可以把坚果碾碎，再加入到酸奶或牛奶中让宝宝吃。

　　想让宝宝更聪明，那么我们就不能做“一道菜妈妈”。不求每天都让宝宝吃得很精致，但一定要吃得很丰富。另外，也别指望通过补充某种营养素来提升宝宝的智力发育。最好的食材，就在我们身边，妈妈用心给宝宝做的，才是最温暖的食谱。

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