适合一岁左右宝宝吃的一周菜谱(2)

　　4. 加入油菜末搅拌稍煮即成。

　　★ 营养提示：瘦肉中含有蛋白质脂肪和铁，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，蔬菜叶中有维生素C，加上提供能量的米，组成营养全面的辅食，适合6个月的宝宝。

　　虾泥粥

　　原料：鲜虾肉，香油，大米(或龙须面)，米汤

　　做法：

　　1. 取鲜虾，将皮剥干净，洗净虾肉，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟，一般在5分钟左右。

　　2. 将虾肉用勺捣烂，或放搅拌机打成泥。

　　3. 加适量的香油、米汤搅拌备用。

　　4. 将调好的虾泥加入熬好的烂粥或烂面条中搅匀即可。

　　★ 营养提示：虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等，有补肾益气等作用，有利于婴儿健康成长。这道菜适宜7个月以上的婴儿食用。

　　芝麻粥

　　原料：黑芝麻，大米

　　做法：

　　1. 黑芝麻炒熟后研碎。

　　2. 大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠。

　　3. 加入黑芝麻粉，继续稍煮片刻，即成。

　　★ 营养提示：黑芝麻富含维生素、矿物质和不饱和脂肪酸，有润肺补肾，利肠通便的功效。

　　山药粥

　　原料：鲜山药，大米

　　做法：

　　1. 山药买淮山药或者新鲜的山药，新鲜的选细条的，越细越好。

　　2. 取山药去皮洗净，切成小块。

　　3. 大米和山药共煮，至粥烂如糊。

　　4. 喂宝宝时注意把山药用勺压成泥。

　　注：也可以在粥的表面放点宝宝曾经吃过的水果泥。

　　★ 营养提示：山药助消化健脾胃，补肺气，对于脾胃弱、经常腹泻、吸收差的宝宝很有帮助。

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