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来源： 2018-06-01 16:11:42
教学过程
一、了解端午民俗
同学们：我们国家有哪些节日？这是什么？（课件）
1、粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。
上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称"徽州伏箬"。
2、粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要。
4、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
二、欣赏《包粽子》
1、导入：同学们，我们已了解了包粽子的制作，如我们边唱着歌边包粽子又是什么感觉呢？
2、听赏《包粽子》，歌曲告诉了我们什么？
3、请大家跟着歌曲唱一唱；
4、创编动作，跟着歌曲进行表演。
三、欣赏《欢乐的夜晚》（丝弦重奏）
1、同学们，我们已感受到了过端午节愉快的心情，如果是在节日的傍晚，吃着粽子观赏着夜晚的情景，那又是什么心情呢？
2、请大家听赏一首乐曲《欢乐的夜晚》
3、感受到时什么情绪？这乐曲是用什么乐器演奏的？演奏的形式又是什么？
4、再欣赏一遍，请大家模仿一下乐器的演奏形式，感受欢快的心情。
四、小结
第三课时《采 菱》
教学目标
1、学唱歌曲，激发学生富有情感地歌唱，以情带声，声情并茂。
2、培养学生自学歌曲的能力并了解与歌曲相关的音乐常识。
3、利用音乐集体表演形式和实践过程，培养学生良好的合作意识及群体中的协调能力。
教学重点难点
1、歌曲的音乐表现。
2.、歌曲的演唱处理。 所用教具 黑板、钢琴、背头、计算机
教学过程
一、复习歌曲、导入新歌
1、复习《茉莉花》这支歌，唱后请大家告诉我这是什么地方的歌曲。
2、 南、北方音乐特色有什么不同吗？
二、 新授 《采 菱 》
1． 范唱今天我们学唱新歌的名字叫《采菱》。请大家听我唱一遍，之后请告诉我（1）这是什么风格的 歌曲？（2）什么情绪？（3）采菱是在做什么？
2． 介绍歌曲：这是一首用中国五声音阶创编的儿童歌曲。旋律有浓郁的江南风格，抒发了水乡孩子热爱劳动和对家乡的依恋之情。
3． 划分乐句：（1）这是一首一段体的歌曲，由五个乐句组成。
（2）这首歌曲里出现较多是什么音符？ （3）出现几种形式的切分音。
4． 分小组识谱：（1）请组长带领小组视谱，每组一个乐句，用指位读谱法。 （2）请各小组汇报视唱结果。 （3）各组唱的都不错，但每个同学只学唱了这支歌的一个乐句，下面按小组教唱。 （4）连唱全曲，注意唱名要清楚。
5． 学唱歌词： （1）配乐朗诵 请大家跟着钢琴，高位置、有语气的朗诵歌词。并展开联想，进入意境。（2）看到什么画面？ （3）采菱的孩子在唱什么？我们来听听。
6、 歌曲处理（1）第一、二乐句什么地方相同？（2）谁来唱唱第三乐句？ （3）他们用了两种不同的方法演唱，哪种更适合歌曲的情趣？请大家体会一下。 （4）为什么？
7． 请同学们分小组讨论这个问题。
8、歌曲处理（四、五乐句）：（1）请大家听老师唱第四乐句，有什么感觉？ （2）这种起伏、推动感在音乐中用什么节奏表示？（3）这里出现了弱拍弱位两个十六分音符，有什么作用?（4）第一乐句主题在第五乐句中再次出现，前后两个“爱”含义一样吗？（5）把第一段歌词完整地唱一遍。
三、总结：
今天我们学唱了歌曲《采菱》，欣赏了歌曲《洪湖水浪打浪》，还复习了歌曲《茉莉花》。大家学习热情很高。都能积极参与，通过集体合作创编演唱了《采菱》二声部合唱。希望回家后，用自己喜欢的方式，把《采菱》表演给你的家人和朋友们听。
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