养生食物怎么吃？

　　春天的饮食需要重视起来，饮食上需要注意什么呢，各位都知道吗，如果不能及时的保养身体，肯定会出现很多的健康问题了。迎来的不只是生机，也潜藏着许多疾病。春季是百病多发的季节，身为女人，你应该更注重保健养生。下面就来好好的了解一下这篇文章吧。

　　温暖的春天，女性朋友可在闲暇时自制一些养生粥和养生茶。在春季食用养生粥和养生茶，既能帮助女性朋友预防春季易发疾病，还能帮助女性朋友美容养颜。在这里，女性养生专家为大家推荐了几款适合女性朋友在春季食用的养生粥以及养生茶。

　　春季养生粥

　　山药粥

　　以干山药片45――60克，或鲜山药100――200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，作早、晚餐食用。山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物，据近代医学研究，山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”。因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。

　　菊花粥

　　菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥，早、晚随量食用。中药菊花早为古代医家所喜用，《神农本草经》中把它列为上品，其性味甘苦而凉，具有疏散风热、宣通肺气、平肝明目的作用。现代药理研究发现，菊花中含有挥发性精油，故具芬香，也含胆碱、维生素A、维生素B、氨基酸，还可增强毛细血管的抵抗力，并降低血压。临床上也有用以防治冠心病，中老年人如能在春季吃些菊花粥，不仅可防治风热头痛，肝火目赤，眩晕耳鸣，而且久服还有使人肢体轻松，耳聪目明，提神醒脑效果。

　　薄荷粥

　　取薄荷15克，煎汤俟冷。以粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮一二沸即可。可供早晚餐温热服食。薄荷是一种唇形植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。明李时珍《本草纲目》云：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”据《医余星》记载:“薄荷通关格，利咽喉，令人口香。”中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

　　猪肝粥

　　取猪肝50克、粳米250克洗净，加水煮粥，随量食用。据世界卫生组织――专家小组对各国儿童生长速度考察结果表明，春天(尤其是五月)是儿童生长最快的季节。生长速度快，在膳食中需增添一定营养。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。

　　枸杞粥

　　取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚随量食用。枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是一种滋补肝肾的药食两用之品。春属木，与肝关系甚为密切。春季选食枸杞粥，可以补肝肾不足，治虚劳阳痿，咳嗽久不能愈者(无外感者)。此外，由于本品有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用，故有助于治疗糖尿病、动脉粥样硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等。

　　胡萝卜粥

　　胡萝卜350克，洗净切碎，加粳米100克，和水煮粥，早、晚餐服食或作午后点心。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，人体摄入后，可转变成维生素A，能保护眼睛和皮肤的健康。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，食之很有裨益。特别是春季多风，天气温暖干涩、头屑增多现象，以胡萝卜煮粥食用，有一定的防治作用。平素脾虚泄泻者慎用本品。

　　春季养生茶

　　春季养生茶之蒲公英茶。蒲公英性寒，味苦、甘;具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋等作用。用于乳痛、瘰疬、疔疮肿毒、咽痛、肺痈、肠痈、目赤、湿热黄疸、热淋涩痛。介绍几种蒲公英的冲泡方法：

　　蒲公英茶

　　材料：蒲公英25颗，冰糖适量。

　　调制：1、将蒲公英放入锅中，加入适量清水煎煮15分钟。

　　2、煮好后加入适量冰糖即可。

　　功效：1、可祛除身体的热气，改善感冒头痛与发热症状。

　　2、蒲公英在欧洲有“尿床草”之称，是天然的利尿剂和助消化圣品，适合有水肿病的人饮用。

　　3、还可消除消化不良和便秘，清除血液，促进母乳的分泌。

　　4、长期饮用，能提神醒脑，降低胆固醇，还可预防感冒和肝硬化，增强肝和胆的功能。

　　蒲公英龙井茶

　　材料：蒲公英20克，龙井茶3克。

　　调制：以沸水冲泡，作茶饮。

　　功效：清热消炎，健脑明目，治疗风热感冒、咽喉肿痛、心火过旺之失眠头痛。

　　蒲公英花茶

　　材料：蒲公英6克，绿茶2克。

　　调制：将蒲公英与绿茶煎水，每天1剂。

　　功效：清热解毒、抗菌、抗病毒、促进食欲，提神醒脑，还能降低胆固醇，防治头晕眼花，腰酸背痛，精神不振，头昏脑胀等症状。

　　特色：蒲公英含有维生素B2和维生素C，以及磷、钙、铁、铜等人体必需的元素，能营养身体，恢复体力。

　　春季养生茶之茉莉花茶。常饮茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、降血压、强心、抗衰老之功效。除可当茶叶冲泡外，茉莉花也可当菜肴料理煮食;花及叶主治下痢腹痛，外感发热、腹泻、疮毒疽疡。介绍几种茉莉花的冲泡方法和功效：

　　茉莉香片茶

　　材料：茉莉花1小匙，香片1大匙，冰糖适量。

　　调制：1、将茉莉花，用开水迅速冲净，沥干。

　　2、将经过加工后的茉莉花和香片置入透明玻璃茶壶中，调入适量冰糖再用

　　沸水约350ML冲泡约5分钟出味，即可饮用。

　　功效：提神醒脑，开郁解烦。

　　茉莉花茶

　　材料：茉莉花1茶匙，适量冰糖。

　　调制：1、将茉莉花放入玻璃杯中。

　　2、用沸水冲泡，加入适量冰糖调味即可。

　　功效：能有效地帮助安定心神，缓解头痛。

　　茉莉荷叶茶

　　材料：绿茶3克，茉莉花3克，干荷叶1张。

　　调制：1、将干荷叶切成细碎状，以便冲泡。

　　2、将干荷叶与其他两种材料放入锅中，并加入适量清水。

　　3、煎煮约5分钟后，即可饮用。

　　功效：有效地消除多余的热气，也能够改善春季头晕胸闷的症状。

　　春季养生茶之菊花茶。菊花是春季花茶中另一道名品。它对中枢神经有镇静作用，对神经性头痛、头晕有显著疗效。菊花有极佳发散解热之效，因此常用于外感风热、畏寒、微汗等感冒初期症状，预防感冒也很有效。介绍几种菊花的冲泡方法：

　　菊花茶

　　材料：菊花8克，适量冰糖。

　　调制：1、将菊花洗干净放入锅中。

　　2、放入适量清水煮。

　　3、煮沸后加入冰糖即可饮用。

　　功效：具有清肝明目，镇静解热，扩张动脉和增加冠脉流量，减慢心率，降低血压的作用。因此，久服此茶，能收到散热明目、利血轻身、耐老延年的效果。还可预防早期高血压及肝火上亢所致的头痛等症。

　　菊花龙井茶

　　材料：龙井茶叶4克，菊花12克，适量冰糖。

　　调制：1、将茶与花放入杯中，以沸水冲泡。

　　2、加入适量的冰糖，调匀饮用。

　　功效：有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用，还能帮助身体消除多余的体热，防止肝火过旺。

　　菊花麦冬茶

　　材料：菊花、麦冬、金银花各10克。

　　调制：1、将所有材料洗干净，放入玻璃茶壶中。

　　2、以沸水冲泡，5分钟后即可饮用。

　　功效：具有清热解渴的功效，可以改善咽喉疼痛，缓解发炎症状。

　　结语：各位都知道该怎么保养身体了吧，这些饮食对身体都是非常的有好处的，健康的饮食一定是很有必要多注意的。另外，菊花含有丰富的维生素A原，是维护眼睛健康的重要物质。整天与电脑或电器用品为伍的人，因接触辐射较多，眼睛会特别疲劳，若是常饮菊花茶，再放置一盆小雏菊，眼睛的疲劳就会得以缓解，血压也不会上升，心情会更加稳定。

 

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