来源: 2018-08-27 15:15:47
整理了一些有关于儿童健康饮食食谱,希望对您有所帮助,仅供参考。
材料:
豆腐500克
调料:
植物油、葱末、姜末、鲜汤、盐、味精各适量
做法:
1.豆腐洗净,投入沸水中煮透,捞出冲凉,片成厚片,装入大碗里;将鲜汤、盐、味精、葱末、姜末调成汁,待盐、味精溶化后,均匀地浇在豆腐上,浸渍10分钟。
2.炒锅倒油烧热,将豆腐摊铺在锅里煎,待豆腐两面都煎成黄色时,出锅即可。
贴心小提示
1.煎豆腐时不要重叠,分开煎。
2.豆腐很容易腐坏,买回家后,应浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前再取出。
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