家庭食谱:培根白菜汤

　　 整理了一些有关于家庭健康食谱的做法及相关知识，希望对您有所帮助，仅供参考。

　　原料

　　培根300克，白菜叶200克，蚕豆500克，洋葱少许。

　　调料

　　精盐适量，柠檬汁1小匙，鸡精1／2小匙。

　　做法

　　1、将培根切成约3厘米长的片，洋葱切末备用。

　　2、将白菜叶切条，蚕豆洗净备用。

　　3、锅中加少许色拉油烧热，下入洋葱末炒香，再下入培根片炒至片刻，倒入8杯高汤，下入白菜、蚕豆、精盐、鸡精、柠檬汁煮10分钟，离火即可。

　　材料替换

　　材料可用奶白菜替换称培根奶白菜。

　　口味变化

　　调料中可增加适量炼乳，成为培根乳味白菜汤。

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