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家庭食谱:开洋家常汤

来源: 2018-08-27 17:00:43

说两句

  整理了一些有关于家庭健康食谱的做法及相关知识,希望对您有所帮助,仅供参考。

  材料

  材料:里肌肉100克,黄瓜2条,葱1支,香菜1棵,榨菜5-6片,虾米2大匙,太白粉少许,

  调味料:酱油少许,盐1小匙,麻油少许,酒少许

  做法

  1.将黄瓜切片,榨菜略洗后切片,虾米洗净后剥掉头和脚的硬壳,葱切小段备用

  2.里肌肉切片后放入碗中,再加入少许的水、酱油、太白粉和麻油搅拌均匀腌放约10分钟至入味备用

  3.锅中烧热1大匙油,先炒香葱段和虾米,再倒入酒、1小匙酱油和5杯水煮3分钟后,挑出葱段,再加入榨菜和盐煮滚

  4.接着放入里肌肉片煮至汤滚,再放入黄瓜片煮开后,淋入麻油,然后起锅盛入汤碗中,再撒上香菜即可完成
 

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