创意美食:简单自制黑芝麻汤圆_美食DIY

创意美食:简单自制黑芝麻汤圆

来源： 2018-08-29 11:01:42

　　简介

　　家里自己做汤圆，其实很简单，方便。

　　材料

　　糯米粉

　　热开水

　　芝麻

　　糖

　　油

　　做法

　　1、先把糯米粉倒在容器里，用高温开水绞伴成团状，（一定要用很烫的开水，否则糯米粉没有粘性）水太烫没办法绞伴，可以先用筷子，等温度冷下来才用手。

　　2、把做好的糯米团放置三十分钟。用炒锅把芝麻炒一炒，放进绞绊机磨成粉状，然后加上白糖、油，不停的搓揉，直到糖融化为止。

　　3、最后就是把糯米团分成若干等份，包上芝麻馅就可以的（也有人喜欢把馅搓成圆形，再用糯米团包起来）

　　4、水烧开后，放进汤圆，几分钟汤圆浮起来，再煮一下，就OK了。