打造“最强小大脑”(3)

　　促进宝宝“小大脑”的营养来源

　　DHA

　　●DHA天然存在于母乳中，母体补充DHA能增加母体血液和乳汁中的DHA含量，可以提高母乳喂养的孩子在其18岁之前的认知能力。母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。如果母亲吃鱼较多，那么相应的，母乳中的DHA含量要高得多。

　　●当然，如果因为种种原因无法进行母乳喂养，或母乳不足，建议选择那些富含DHA的配方奶，注意选择配方表中DHA含量接近母乳中的含量（中国妇女母乳DHA约占总脂肪酸的0.35%）的优质配方奶。

　　●鱼体内含有丰富的DHA，深海鱼类中，三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等DHA含量很高。但是需要注意烹调方式对鱼类DHA的破坏和影响。不同烹饪方式保留鱼肉中DHA含量由高到低分别是：蒸、炖、烤、炸。所以建议妈妈们在烹制时应尽量选择蒸煮的方式，而避免烧烤、油炸。

　　●核桃、杏仁、花生、芝麻等干果，其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

　　●藻类食物所含的DHA也比较丰富。

　　胆碱

　　●母乳。母乳是宝宝的最佳食品。最新研究发现，母乳中胆碱的含量约为16毫克/100毫升。专家建议，尽可能地给宝宝母乳喂养至2岁（24月龄），因为各种原因不能持续进行母乳喂养时，就要给他选择与母乳中胆碱含量相当的配方奶。

　　●其他富含胆碱的食物。比如：动物肝脏、蛋黄、红肉、奶制品、大豆制品、花生、柑橘、土豆、菠菜、卷心菜、西兰花和菜花等。平时饮食中应适当多选择这些食物。

　　叶黄素

　　●母乳中天然含有叶黄素。如果因为各种原因无法进行母乳喂养或母乳不够吃，应该选择添加了叶黄素的配方奶，而且配方奶中叶黄素含量最好达母乳中的4倍以上（母乳中叶黄素含量约为2微克/100毫升）。

　　可见，在宝宝大脑发育的关键时期，即0-3岁阶段，大脑需要更均衡完善的营养来保证自己的成长发育需要。而大脑发育的所有营养，产量最丰富的当属母乳。妈妈们不用羡慕那些“人家的孩子”，也不用绞尽脑汁去给宝宝的大脑寻觅营养，尽心尽力当好你的“奶牛”，你的宝宝也将拥有一个“最强小大脑”。

　　●除了母乳之外，富含叶黄素的食物还有：玉米、菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜、蛋黄、南瓜、胡萝卜等蔬菜，以及芒果、猕猴桃、葡萄、橙子等水果。

　　可见，在宝宝大脑发育的关键时期，即0-3岁阶段，大脑需要更均衡完善的营养来保证自己的成长发育需要。而大脑发育的所有营养，产量最丰富的当属母乳。妈妈们不用羡慕那些“人家的孩子”，也不用绞尽脑汁去给宝宝的大脑寻觅营养，尽心尽力当好你的“奶牛”，你的宝宝也将拥有一个“最强小大脑”。

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