- 全国站
导读：鸡蛋与兔肉鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。鸡蛋与牛奶牛奶中的乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，半乳糖就是其营养所在。鸡蛋蛋白质分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半
2009-08-02
导读：红薯（特别是黄心的红薯）：系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防
2009-08-02
导读：3岁以下的孩子谈不上零食与正餐的区别，他们的胃肠道系统不太完善，对食物的喜好还不能有意识地选择，多半是饿了就找吃的，饱了就什么也不想吃。家长喂什么就吃什么。但3岁以后，随着思维的成长和见识的增加，
2009-08-02
导读：香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前不过度清洗或用水浸泡，就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。韭菜做熟后存放过久韭菜最好现做现吃，
2009-08-02
导读：宝宝偏食、厌食，往往受妈咪的影响，如对妈咪对自己不爱吃的饭菜，懒于很好地去做，也不注重口感和色泽；常常在言语之中经常流露出对这些食物的偏见。这样，就会使宝宝先入为主，对某些食物没等进口就感到厌恶
2009-08-02
导读：常吃胡萝卜有助于加强大脑的新陈代谢。菠萝含有很多维生素C和微量元素，且热量小，有助于提高记忆力。能提高灵敏度的食物：核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白
2009-08-02
导读：面包，色香味都比较好，由于是用烘炉烤出来，会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解而用蒸气蒸馒头则无此弊，蛋白质含量高，从营养价值来看，吃馒头比吃烤面包好。1、饭前喝汤好小儿饭前喝少量的汤，好比运动前做
2009-08-02
导读：我的花样炒饭没有固定的原料，第一天我是将猪肝、黄花菜、鸡蛋、胡萝卜和青椒一起炒的。黄花菜用温水泡发后切成丁，其它的也切成1厘米见方的小丁即可，然后像普通蛋炒饭一样进行煸炒。没想到，平日里不喜欢吃
2009-08-01
导读：婴幼儿由于其器官、组织功能发育不完全，抵抗力比较弱，其饮食结构显然应该与成人的饮食不同。在这一阶段摄入某些食物可能会导致过敏或其它不良后果。婴幼儿由于其器官、组织功能发育不完全，抵抗力比较弱，其
2009-08-01
导读：宝贝平时会比较喜欢看少儿节目，有自己喜欢的少儿节目主持人，心里往往羡慕那些漂亮的主持人姐姐和英俊的主持人哥哥。妈咪不妨用这些人做榜样，比如买回水果后告诉宝贝，这些主持人都是因为爱吃水果，所以长得
2009-08-01
导读：鼓励孩子多喝番茄汤，因为它内含丰富的B胡萝卜素，作为一种抗氧化剂，它还可以帮助孩子抵抗重大疾玻你可在番茄汤中放一些卡通形状的通心面，换个花样吸引孩子的兴趣。其实让孩子吃得开心、吃得健康并非难事，
2009-08-01
导读：鱼、肉中的脂肪在经过200度以上的热油煎炸或长时间暴晒后，很容易转化为过氧化脂质，而这种物质会导致大脑早衰，直接损害大脑发育。煎炸、烟熏食物：鱼、肉中的脂肪在经过200度以上的热油煎炸或长时间暴晒后，
2009-08-01
导读：柿子皮薄色鲜，味道甜美，是孩子非常喜爱吃的水果。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C及钙、磷、铁及多种胶质物。甘蔗甘蔗中含有大量的蔗糖，进入胃肠道经消化酶分解后，可使体内的血糖浓度增高，吃
2009-08-01
导读：肉类可从鱼肉开始，例如用红烧调理让鱼腥味消失，或者鸡肉撕成丝状有香味，孩子的接受度就会提高。不吃青菜或不吃肉的孩子孩子不吃青菜或不吃肉，部分原因是天生气质接受度较低，但绝大部分是因为咀嚼能力不佳
2009-08-01
导读：不吃早餐或早餐营养不足，还可能导致性早熟。河南中医学院一附院儿科副主任医师琚玮说，早餐吃不好，吃零食的机会就多了，尤其是油条、鸡蛋灌饼、炸鸡腿等油炸食品，过高的热量可能引起内分泌紊乱，导致性早熟
2009-08-01
导读：很多人认为发烧生病时吃鸡蛋，不但清淡容易消化，而且有营养，对恢复健康有利，但这种做法是不科学的。发烧的病人吃鸡蛋，会使机体内热量增加，因热量无法散发，如同火上浇油会烧得更厉害。很多人认为发烧生病
2009-08-01
导读：中国健康促进基金会赵燕玲认为，如果在年轻时让骨骼尽量存储更多的钙，对预防和减轻骨质疏松有着至关重要的意义，对于办公一族来说，多喝牛奶和经常锻炼是两个有效手段。-打个喷嚏都能骨折在西安市红十字会医
2009-08-01
导读：对于刚刚来到这个世界的笑宝，我们总是希望给他们更多的关爱，让他们健康快乐地成长，比如，哺乳期强调母乳喂养；4～6个月后要注意及时合理添加辅食；会吃东西后又要注意营养均衡。一日之计在于晨，宝宝的健康
2009-08-01
导读：去年的元旦，我是陪女儿在医院过的。元旦前一天，我炖了一大锅肘子。女儿很爱吃肉皮，我想吃肉皮对皮肤好，于是让她敞开了吃。没想到晚上睡觉时她就说肚子疼、想吐，可是又吐不出来。躺下睡了没多长时间，又说
2009-08-01
导读：由于传统观念和营养知识不足等多种原因，孕妇在280天强化营养的过程中，常常会不经意地走入一些误区，导致了不必要的麻烦。由于传统观念和营养知识不足等多种原因，孕妇在280天强化营养的过程中，常常会不经意
2009-08-01
导读：食品是人体钙的主要与首要来源。《中国居民膳食指南》指出，牛奶是补钙的首选食品，别的食物难以替代。原因是牛奶含钙丰富，每100克牛奶含钙量达110毫克，并且人体对牛奶中的钙的吸收率可达40％。成年人每天钙
2009-08-01
导读：油是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累甚至可能引发癌症。油是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累甚至
2009-08-01
导读：很多人认为发烧生病时吃鸡蛋，不但清淡容易消化，而且有营养，对恢复健康有利，但这种做法是不科学的。中国中医科学院望京医院内科副主任医师李智表示，进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧
2009-08-01
导读：在宝宝脑部发育的重要时期，豆奶或豆浆并不能代替配方奶粉作为主要的营养来源。所以，除母乳外，父母应坚持为宝宝选择一款配方先进、营养充足的配方奶粉。问题奶粉风波发生后，许多父母因担心产品质量，纷纷以
2009-08-01
导读：八宝饭，相传源于武王伐纣的庆功宴会。纣为商代之末主，嗜酒好色，暴虐无道。公元前1123年，周武王率诸候东征，败纣于今河南省洪县南的牧野。在周武王伐纣，建立天下的大业中，伯达、伯适、仲突、仲忽、叔夜、
2009-08-01
导读：卫生监督部门指出，羊肉精是不允许在羊肉汤中添加的，它不仅破坏羊肉汤固有的营养成分，还给人带来危害。其含有的增白成分会加重肝脏负担，严重时肝、肾会出现病理变化；加热制作过程中能产生苯自由基，进而会
2009-08-01
导读：节日期间，家里难免准备各种各样的美食佳肴。由于孩子的自控能力差，往往因为食入了过多的甜、咸、冷、酸、辣等食品，导致消化功能紊乱，胃肠蠕动功能减弱，消化液供给不足，造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状
2009-08-01
导读：过年期间，各家餐桌上都少不了糖果、瓜子、巧克力等零食。但甜食吃多了，不仅有损牙齿健康，还影响正餐进食，油炸膨化食品吃多了，易上火、肥胖。这可咋办？难道让孩子一点零食都不吃？2007年中国疾控中心营养
2009-08-01
导读：不少家庭节假日中总喜欢带孩子去餐馆吃饭，但餐馆的饭菜，主要是为了满足成人的需要，生的、硬的、辛的、辣的，还有酒精上桌，这些都不适合小孩子，即使孩子的消化能力已进一步成熟，但对完全成人化的食物，还
2009-08-01
导读：孩子患了缺铁性贫血？不可能吧，我们用铁锅做饭，还常给孩子吃菠菜对于很多人来说，用铁锅做饭和吃菠菜是最能补铁的了，但是，专家却要告诉你，这两个民间经典补铁方法并不可靠。孩子患了缺铁性贫血？不可能吧
2009-08-01
导读：孩子如果在饭前吃果冻，不能消化的胶冻填充在胃里会产生饱感，影响孩子的食欲，显然会妨碍正常的营养供应，对幼儿的生长发育不利。每年还有很多幼儿和老人因为果冻吸入气管导致窒息而发生生命危险，那就更加得
2009-08-01
导读：研究表明，我国幼儿孤独症患者已高达65万人。引起儿童孤独症的一个重要因素，就是酸性食物。现代家庭中的高脂肪、高蛋白和高糖类营养品日渐增多。导致肥胖有的孩子偏爱肉食，肉中含有大量的脂肪、胆固醇。食用
2009-08-01
导读：有很多家长从孩子小时就不要求良好的饮食习惯，包括：吃饭的规矩、食品的选择与节制等，往往等到孩子大了才要求改善饮食习惯。吃饭习惯从小培养有很多家长从孩子小时就不要求良好的饮食习惯，包括：吃饭的规矩
2009-08-01
导读：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑
2009-08-01
导读：在怀孕的最后几个星期，只要母亲的饮食适当，足月的婴儿储存的铁质足以维持4～6个月，而早产儿所储存的铁质只够维持两个月。缺乏铁质使婴儿贫血，喂食牛奶的足月婴儿在满6个月、早产儿满两个月时，即应该开始
2009-08-01
导读：厌食的儿童，可用山药、粳米等熬粥，有健脾开胃的作用；食用鸽子粥、虾米有强身健肾的作用；动物的肝、肾以及肉类、乳类、鱼类、蛋类、植物性食物如胡萝卜、番茄、红薯、菠菜、卷心菜、南瓜、紫菜等含有丰富的
2009-08-01