为什么有人生来口味重
生命时报
2009-05-27 10:59:26
小学家长最新升学资料下载偏好口味重的食物，这种习惯是与生俱来的。以色列海法大学教授米迦·拉伊介绍，他领导的研究团队对80多名儿童和成年人进行了调查分析后发现，那些出生时血液钠含量较低的人，对盐有着特殊的喜好，更倾向于选择口味较重的食物。而且，这些人成年后，其平均钠摄入量，要比其他人高出30%。
“新生儿体内钠含量低，与母亲在妊娠期摄入钠不足或妊娠反应较强有关。”研究人员进一步发现，如果限制出生时体内钠含量较低者的饮食，不让其吃口味重的食物，有助于控制体重增长。“我们想通过这一研究，建议孕妇适当增加钠摄入，这样对于其成年后控制体重至关重要。”米迦·拉伊说。
