喝玉米奶增强记忆力
来自网络
2009-06-11 20:10:52
小学家长最新升学资料下载用鲜玉米与牛奶制成的玉米奶不但有助于增强记忆力，还能使人的思维更加敏捷，精力更为集中.
秋季是吃玉米的最佳时节，玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用.尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用.
而牛奶富含蛋白质，钙及大脑所必需的氨基酸.牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质.此外，它还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等成分.
两种对大脑细胞有益的食物搭配在一起，健脑养脑，增强记忆力的功效更加显著.
制作玉米奶所用的玉米最好是嫩嫩，黄黄的甜玉米，这样做出来的玉米奶才会又香又甜.先把玉米蒸或煮熟.然后剥下玉米粒，放入搅拌机中，加入常温牛奶后.高速转动10秒钟.一款美味又营养的健康饮品就做好了.
玉米奶最适合早餐饮用，由于早晨肠胃较脆弱，因此建议把打好的玉米奶再稍稍加热一下，这样既暖胃，又能促进肠胃对其中营养素的消化和吸收.
