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油菜泥

来自网络 2009-06-13 09:53:59

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  食谱原料

  油菜叶5片,米汤2勺。

  制作方法

  将油菜洗净后炖烂;将炖烂的油菜捣碎并过滤;将油菜和米汤放入小锅中用火煮.

  适用人群

  4-6月婴儿。

  健康提示

  叶菜类蔬菜,特别是深色、绿色蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。
 

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