婴儿宝宝四季饮食调养六小点
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2009-06-15 23:07:10
小学家长最新升学资料下载1.注意补充营养
首先，要补充足够的蛋白质。以鱼、肉、蛋、奶和豆类中的蛋白质为好。
其次，要补充维生素。热天出汗多，维生素代谢增强，需要较高量的维生素。新鲜蔬菜及夏熟水果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李子等，含维生素C尤为丰富；维生素B族在粮食类、豆类、动物肝脏、瘦肉和蛋类中含量较多。夏季可以给孩子多补充这些食物。
再次，要补充水和无机盐。夏天孩子活动多最容易出汗，易流失较多的水分和无机盐，这时就要给孩子随时补充，一般要多吃蔬菜、水果、豆类或豆制品、海带、蛋类等。
2.多吃清热利湿的食物
中医认为“长夏多湿”。清热的食物在盛夏时吃，而利湿的食物整个夏天都要吃。这类食物大都为夏熟的果菜，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、绿豆、黄瓜等。
西瓜，能清热解毒、除烦止渴、利尿和助消化。但不要给孩子吃冰镇时间过长的西瓜，以免伤及脾胃而引发各种疾病。
苦瓜，有清暑涤热、明目解毒的作用。
桃，属营养保健型水果，营养既丰富又均衡。我国古代称佛桃为“寿桃”，称蟠桃为“仙桃”，认为“食之益寿延年”。《本草纲目》也提到桃实可“作脯食，益颜色”。
乌梅，性平，具有解热、除烦、止泻、镇咳、驱虫等作用，还可用以消除疲劳、恢复体力。
草莓，果肉多汁，酸甜适口，香味浓郁，营养丰富，有“水果皇后”的美称。它具有清暑、解热、润肺化痰、利尿止泻、助消化等功效。
西红柿，夏季最多，营养丰富，有清热解毒、凉血平肝、解暑止渴的作用。
绿豆，李时珍曾高度评价绿豆为“济事之良谷也”。绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。热天喝一碗绿豆汤，神清气爽，暑热全消。
黄瓜，《本草纲目》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，可作为炎热的夏天常备的食物。
