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孕前营养食谱:菠菜绿豆芽

来自网络 2009-06-17 11:59:25

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  菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜绿豆芽是孕前的一款好食谱。

  菠菜绿豆芽

  主料:菠菜300克绿豆芽100克

  调料:醋5克芥末5克香油3克盐3克味精2克酱油5克

  制作工艺

  1.将菠菜择洗干净,切成小段,放入沸水锅内焯透,捞出过凉备用;

  2.将绿豆芽洗净,放入沸水锅内焯透,捞出过凉;

  3.将菠菜和豆芽菜放入盆内,加入精盐、味精、醋、芥末、香油等调料拌匀,装盘即成。

 

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