孕前营养食谱：香菇糯米饭
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2009-06-17 12:09:01
小学家长最新升学资料下载香菇味道鲜美，营养丰富，有“蘑菇皇后”的美称，尤其是含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。补气益胃，增强机体免疫功能。食欲不振、消化不良者多食无妨，为孕前进补佳品。
香菇糯米饭
主料：糯米400克猪里脊肉100克
辅料：香菇（鲜）70克紫菜(干)10克虾米10克
调料：姜5克料酒5克盐2克香油5克酱油5克植物油20克
制作工艺
1.糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；
2.紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；
3.香菇去蒂切成丝；
4.姜切成细末；
5.猪肉切丝；
6.锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；
7.放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；
8.最后放入糯米炒匀即可。
菜品口感鲜嫩软糯，清香醇厚。
