肠道病患儿在饮食上注意的方面
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2009-06-17 18:14:01
小学家长最新升学资料下载随着天气逐渐转热，孩子们更喜欢吃一些凉拌的食物。此时，肠道细菌容易在食物中生长繁殖，是儿童肠道传染病的高发期。家长应注意不给孩子吃变质和刺激性食品，及时补充水和盐。
家住阳光100的韩女士说，这几天，2岁多的女儿老是不愿吃东西。去医院检查后得知，孩子得了腹泻。“我发现儿科专门设立了腹泻门诊，带孩子看病的家长也很多。还真得注意孩子的饮食卫生”。
山东省千佛山医院营养科主任杜慧真说，家长给孩子准备食物时，要注意保证食品卫生，不吃发霉和变质的东西。要吃凉拌菜的话，最好自己在家做。外面一些小摊上的刀、菜板等往往消毒不严。让孩子养成饭前便后洗手、不喝生水的习惯，给他们吃洗净削皮后的瓜果。
山东省省立医院儿科主治医生席加水说，夏季，小儿饮食首先要注意营养丰富，不偏食。适量吃一些蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白，多吃新鲜蔬菜、水果、谷物等，尽量保持营养均衡。其次，要注意及时补充水和盐。夏天天气炎热，儿童容易出汗，体内大量水和盐分随之排出体外，尤其是婴儿新陈代谢较大孩子旺盛，更要及时补充水分。
孩子患肠道疾病后，家长应合理安排饮食，给他们吃一些好消化的食物，如米汤或去油肉汤、去脂牛奶及酸奶、稀饭、软面汤等。待孩子腹泻稍缓解后，可适当给孩子加低渣、少油、少糖、不产气的食物，如大米粥、蛋花汤、面片、碎瘦肉、果汁等。
另外，患肠道疾病的孩子忌食刺激性食物、发酵和胀气的食物，并要做到少量多餐，以减轻胃肠道负担，切忌暴饮暴食。
