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　　案例“丰收的苹果”和“秋天的爬墙虎”简评

　　秋季主题是幼儿园各个年龄班每年都要进行的教育活动，然而，秋季是一个很大的范围，对于幼小的儿童，如何从他们身边的事物入手开展有教育意义的活动，真正做到我们课程所提倡的教育“生活化”，是老师们一直在探索的一个问题。“丰收的苹果”和“秋天的爬墙虎”在主题的选择上突出反映了教育生活化的特点。

　　苹果，对于生活在北京的孩子，不是什么稀罕之物，他们经常能够吃到，而且就如孩子们所说，各种做法的苹果(苹果派苹果汁苹果沙拉)他们都吃过。但是，采摘苹果却让城里的孩子感到新鲜，自己亲手用苹果做好吃的，对这些三岁多的孩子来说更是从来没有过的事。因而当老师提出自己动手做好吃的时，孩子们都很兴奋。“丰收的苹果”主题活动很重要的一点就在于，老师抓住了小班幼儿的学习特点，从孩子们熟悉的事物入手，开展了寓吃、玩、做、学于一体的活动。比如，制作食品在我们成人看来是劳动，孩子们却像玩一样边做边吃，乐在其中；孩子们穿上小围裙请他人品尝食品的情景，就如同是活动区中的社会性游戏一般。

　　爬满幼儿园院墙的爬墙虎，是孩子们生活环境中几乎天天都能看见，却又并不十分了解的一种植物，老师意识到这正是孩子们认识秋季特征、进行科学探索活动的一个很好切入点。而整个活动过程中，孩子们之所以能保持浓厚的兴趣并且一步步探究下去，一个最基本的前提就在于，它是孩子们生活中的事物，没有脱离孩子们的生活经验。

　　选择苹果和爬墙虎只是确定了活动的主题，教育的具体内容是什么？老师们预先有一个基本的轮廓，这是教师根据本年龄段幼儿的发展目标和秋季教育所确定的，体现了教育的计划性。在“丰收的苹果”中，自己动手做各种苹果食品并送给幼儿园其他小朋友，是计划中的内容，而请家长品尝则是在活动中由幼儿想给爸爸妈妈吃引发的。再比如第二部分“苹果除了可以吃还可以做什么”中做苹果娃娃是计划的内容，而捏“苹果一家人”和“苹果树的故事”是在幼儿兴趣的基础上生成的。中班“秋天的爬墙虎”主题活动中，关于植物叶子颜色在秋天的变化和是否落叶，是教师事先计划中的目标和内容，关于“爬墙虎卷须是否落掉”则完全是由幼儿的问题引发的，当时老师都很惊喜，因为活动之前老师没有想到这个内容。此外，诗歌仿编和树叶粘贴画的活动，也是来自于幼儿对爬墙虎叶子的关注和喜爱。所以说，这两个案例在活动的计划性与生成性上实现了自然、有机的结合。

　　再次，是关于科学探索活动与其他领域活动的有机结合问题。以前，我们曾担心：科学教育主张培养幼儿实事求是的科学态度，会不会阻碍幼儿自由创造性的发挥？对此，“秋天的爬墙虎”进行了有益的尝试：主题的前三个内容都是遵循着科学教育的规律和精神开展的，即引导幼儿在猜想、验证、记录、交流表达的过程中获得对爬墙虎在秋天变化的认识，培养幼儿尊重科学事实的态度，比如要知道爬墙虎的卷须会不会落，我们需要看一看实际情况是什么样的；而主题的最后一部分内容则是有关语言和艺术的，我们看到，在这些活动中孩子们把小树叶比喻成各种各样的东西，想象着各种小动物与小树叶一起游戏，很好地发挥了他们的想象力和语言表达能力，并没有因为“实事求是”的科学精神而影响孩子们的想象和创造。相反，正是科学探索活动中的观察、记录、表达等学习过程为孩子们丰富的想象和创造奠定了良好的基础。“丰收的苹果”主题活动中，虽然没有明显地看到科学猜想、验证、纪录等过程，但是，孩子们不仅亲眼看到、亲身体验了榨苹果汁、烤苹果饼等食品的过程，而且学会使用刀具、学会切丁，对于年幼的孩子，这就是生活中的科学，就是他们学习的重要内容和方式。同样地，第二部分的手工制作和绘画故事等活动，是在前面活动中充分的感知和情感调动基础上实现的，活动过程中孩子们关于“苹果一佳人”的描述同样反映了他们丰富的想象和活跃的思维。

　　最后，活动的另一个特点是老师相信孩子，给孩子学习的机会和条件。比如“丰收的苹果”中使用刀具之前，老师也担心安全问题，但老师还是在做好示范和个别指导的情况下给了孩子们尝试的机会。事实证明，在老师的指导下，孩子们不但学会了使用刀具，而且他们懂得并能够保护自己。再比如，孩子们当小服务员请家长品尝食品时的表现，超出了我们成人的想象。在利用苹果的制作活动中，从“苹果娃娃”“苹果猫”到“苹果一家人”，孩子们的想象、创造力得到了很好的发挥；故事书的出现则更让老师惊喜，孩子们太能干了！“秋天的爬墙虎”中，徐老师很注重给予幼儿表达的机会，对于孩子们的话语，老师愿意多问一问“为什么”，因为老师相信孩子们有自己的理由和想法。我们看到，孩子们不仅对于爬墙虎的猜想非常活跃，而且是“有理有据”。这一切都是由于老师给了孩子表现的机会和空间。